- 1 2 3 4 5 6 7 ... -

Me and my school


Játrová Paštika - Liver paté

Posted by nasafood on 22. 10. 2013 22:04  •   •  Comments (0)  • 

Játrová Paštika

 

1) Játra omyjeme a vykrájíme všechny tmavé kousky. Játra dáme do misky a zalijeme mlékem, necháme 30 minut odstát. Zbavíme je tím hořkosti. Osušíme.

2) Připravíme si 80g másla do mixéru. Zbytek (30g) dáme na rozpálenou pánev a zprudka osmažíme játra. Nesmíme jich dát na pánev moc najednou, aby se nezačala dusit. Smažení by nemělo trvat déle než 2-3 minuty.

3) Usmažená játra dáme do mixéru, můžeme tam dát i máslo na kterém se smažila, přisypeme sůl, přilijeme portské a smetanu. Vzniklé pyré pak lžicí protlačíme přes sítko.

4) Nalijeme do keramické nádoby a dáme do lednice. Tak za 45minut přelijeme ješte povrch rozpuštěným máslem. Poté necháme chladit 3-4 hodiny.

 

Paštika s Pepřem celýmLiver paté with Pepper corns

Liver paté

 

 

 1) Wash the liver and then cut out the dark pieces. Put the liver into a bowl, add milk and set aside for 30 minutes. It will make them to get rid from bitterness. Wipe them.

2) Take 80 gram of butter and mix it. Put 30 gram of butter on a frying pan and add the liver Don´t fry all of them together, because they will start to braise. The frying shouldn't last more than 2-3 minutes.

3) Put the fried liver to the mixer with the butter, add salt, wine and cream. The final pastry must be passed through sieve.

4) Pour it into the ceramic bowl and leave it in the fridge for 45 minutes. Heat a little bit of butter and pour it on the cold pastry. Then let it chill for 3-4 hours.

 

 

Liver patá

 

Posted by Karolina Harantova on 22. 10. 2013 20:09  •   •  Comments (0)  • 

My facebook: http://www.facebook.com/karolina.harantova

Das sind wir

Posted by keineahnung on 22. 10. 2013 02:16  •   •  Comments (0)  • 

Hallo Leute,

 

ich he?iße Lukas. Ich komme aus Tschechien. Ich bin Zwölf Jahre Alt. Ich wohne in Prag und ich gehe in Lupáčova schule. Ich habe blöd Notte. Ich spreche Englich, Deutch und Tsechisch. Ich mage der Computer, Essen und hauptsächlich meine FREUNDLICH !!! Das ist alle Tschüs

BUCHTICI

Posted by buchtici on 18. 10. 2013 20:38  •   •  Comments (0)  • 

Hello we are BUCHTICI and we hope that you like our foods :)

Thanks 

Äbout us :

Our names....

Peter,John,Paul,Georgij

We are from Czech republic from prague and we are going to Lupacovka School   http://www.lupacovka.cz

 

Posted by Evane Duguet on 17. 10. 2013 12:00  •   •  Comments (0)  • 

hi ! I'm Evane, I'm a girl and I go to Pragues with my friends Lola, Mélodie and Linda. I love dance and I play piano. I think it's amazing to participate to this project and meet others people. I would like to know who will go to Pragues, so please answer me and if you wanna chat with me on facebook to learn more about me I give my facebook.

see you in Czech Republic !! bye !

https://www.facebook.com/#!/evane.duguet

- 1 2 3 4 5 6 7 ... -
 

Realization by