Soupe a la citrouille

Posted by lafille on 18. 10. 2013 14:51  •   • 

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Ingredients

2 cuill?res de l’huile d’olives 1 oignon 750 ml d’eau 500 g de citrouille cr?me poivre blanc sel

Recipe

Coupez l'oignon en petites cubes et cupez la citrouille avec la pelure en cubes.

                         

Faites sauter l'oignon avec l'huile d'olives.

         

Ajoutez les cubes de la citrouille. Faitez frire et remurez pendant queques minutes.

                  

Mettez de l'eau chaude et du sel.

               

Couvrez la casserole et laisseiz étuver jusqu'a la citrouille sera douce.

                                           

                

Mixez ou passez la mélange et ajoutez 2-3 cuillérez de créme et du sel selon vos gout. Epicez avec la poivre.

                                                       

  

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